Les actualités du domaine Thierry Scherrer à Ammerschwihr

Découvrez les nouveautés de votre œnologue viticulteur dans le Haut-Rhin

Découvrez les différentes actualités du domaine Thierry SCHERRER à Ammerschwihr dans le Haut-Rhin !

En savoir plus sur le domaine viticole

  • AMMERSCHWIHR : c’est l'une des plus importantes communes viticoles d’Alsace, située dans la poche de Colmar. Ici, nous disposons d’un micro-climat, bien protégé des vents du nord, encaissé à l’entrée de la vallée de Kaysersberg, nous avons une avance très nette du cycle végétatif de la vigne et par là une avance de maturité. Nos vins s’expriment ainsi par de très beaux arômes et une finesse remarquable.
  • KAEFFERKOPF : c’est un terroir reconnu dès 1932, qui a su donner à notre cité d’Ammerschwihr sa renommée. Pour ce qui est de ma production, il est issu du Gewurztraminer. Avec 2007, nous entrons dans la famille des GRAND-CRU d’Alsace. Il y a aussi du Riesling désormais !
  • Cuvée Saint-Michel : issu du Pinot-Gris vendangé à la fin septembre (depuis 2003) alors qu’auparavant c’était en plein été de la Saint-Martin. Il a subi la déshydratation des baies, lui conférant une richesse aromatique que je qualifie de véritable poème. Avec le 2017: la succession sera assurée
    • Cuvée Antoinette 2014: le Gewurztraminer 2014 ayant lui aussi subi une déshydratation des baies : c’est également un poème vinique. Ce délice de la récolte 2014, digne successeur de la cuvée de l’An 2000 & 2003 .la nature me permet de réaliser un tel délice tous les 3 ou 4 ans.
  • Crémant d’Alsace : élaboré selon la méthode traditionnelle, il est très apprécié soit en apéritif, soit avec du cassis en Kir royal, soit en fin de repas. Idéal pour les grandes réceptions, je peux réaliser une étiquette personnalisée en conséquence. À maintes reprises il a remporté des distinctions à des concours : médaille d’or en 1999 et médaille d’argent en 1998, 2000 & 2001 au concours des Crémants de France. Désormais, il y a aussi le Crémant Rosé.

Comment venir ?

  • En arrivant de St DIE par le col du Bonhomme (RN 415), après Kaysersberg, arriver à Ammerschwihr; prendre au 2ème feu à gauche (près de la Tour).
  • En arrivant du Sud (RN 83) à hauteur de Colmar, prendre à gauche la direction St DIE par le Col (RN 415) et, arriver dans Ammerschwihr, prendre au feu à droite (près de la Tour).
  • En arrivant du Sud par Autoroute ou du Nord par RN 83 : sortir au niveau de Houssen (nord de Colmar) = giratoire perché, prendre la direction de Kaysersberg, à l’arrivée au village Kientzheim : prendre à gauche vers AMMERSCHWIIHR et, dans la localité, suivre Centre Ville : c’est à 50 m avant les feux.

Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à me contacter !

Découvrez une large gamme de vins d'Alsace dans le Haut-Rhin

Le domaine Thierry SCHERRER est situé à Ammerschwihr, la plus importante cité viticole du Haut-Rhin, à l’entrée de la vallée de Kaysersberg et à 8 km de Colmar.

Depuis 1994, j’ai pris la succession de mes parents en vinifiant toute ma production et en développant la vente de bouteilles aux particuliers.

Ammerschwihr est une ancienne cité viticole d’Alsace qui fut détruite à plus de 80 % lors des bombardements de la poche de Colmar en décembre 1944. La ville, reconstruite dans les années 50 dans un style plus moderne et plus fonctionnel, a redéveloppé son activité viticole. Sa fierté : le grand –cru KAEFFERKOPF, connu au-delà de l’Alsace depuis des générations.

Les vignes du domaine sont toutes implantées sur la commune d’Ammerschwihr. Elles sont suivies selon un mode traditionnel, et ce, depuis des générations. Elles sont enherbées un rang sur deux en alternance avec le travail du sol. L’alimentation de la vigne, du compost et du fumier. Bref, un grand respect de l’environnement. Afin de réaliser ce travail avec qualité, nos professionnels de la vigne utilisent uniquement du matériel moderne afin de mêler habilement tradition & progrès !

 Les différents cépages

Retrouvez les différents cépages du Domaine Thierry Scherrer ainsi que le catalogue des vins.

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Tarifs et bons de commande

Œnologue viticulteur, je vous invite à découvrir les tarifs de mon domaine Thierry SCHERRER à Ammerschwihr.

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Œnologue viticulteur à votre service en Alsace

Le Domaine Thierry Scherrer a été sélectionné plusieurs années de suite par les guides Petit fûté et Hachette Vins. N’hésitez pas à venir me rencontrer pour une visite de la cave ou une dégustation de mes Grands Crus Riesling et Gewurztraminer du Kaefferkopf !

Producteur de vins en bouteille et membre de l’association des viticulteurs indépendants d’Alsace, je vous propose des vins de terroir de qualité et d’une grande finesse.

Les vins de mon domaine s’expriment par de très beaux arômes et une finesse remarquable.

Venez déguster les vins d’Alsace !

Pour plus de renseignements, contactez votre domaine viticole à Ammerschwihr !

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