Historique
Le domaine viticole a été créé dans les années 50 par mes parents, tous deux issus de vieilles familles vigneronnes d'AMMERSCHWIHR. Après un timide début dans la commercialisation des vins, mes parents adhèrent à une cave coopérative, ce qui leur permet dans les années 60-70 d'acquérir bon nombre de vignes. La superficie actuelle avoisine les 7 hectares.
Pour ma part, j'ai grandi dans cet environnement viticole et j'ai fait mes études dans ce milieu, tout d'abord au lycée viticole de BEAUNE (Côte d'Or) où j'ai obtenu un Brevet de Technicien puis de Technicien Supérieur Spécialisé en Viticulture et Oenologie, et enfin à l'université de REIMS (Marne) où j'ai été reçu au Diplôme National d'Oenologue.
Ma carrière professionnelle commence chez HUGEL à RIQUEWIHR, puis en Allemagne dans une cave qui produit des vins mousseux avec la méthode champenoise (filiale de Champagne DEUTZ) et enfin, j'ai travaillé chez JOSMEYER, actuellement premier exportateur de vins d'Alsace au Japon. Depuis 1994, j'ai repris le domaine familial, mes parents ayant atteint l'âge de la retraite. J'ai alors quitté la coopérative à laquelle ils adhéraient et me suis installé pour vinifier moi-même toute ma production. J'ai aussi débuté la commercialisation en bouteilles aux particuliers.